新潟せんべい王国は、スナック菓子の「ばかうけ」など、ヒット商品を生み出した栗山米菓の敷地内にある体験施設です。

ここでは米菓（べいか）について楽しく学ぶことができ、平成14年の開設以降、県内外からバスツアーなどが組まれるほど人気を集めています。

敷地内の工場では、職人によって煎餅が焼かれる様子を見学できるだけでなく、自分でも煎餅焼きを体験することができます。

また、飲食コーナーでは、煎餅をテーマにした様々なメニューを楽しむこともできます。特にせんべいソフトやバカウケコロッケなどは、ここでしか食べられないメニューとして人気です。

お土産コーナーでは人気商品「ばかうけ」の全国ご当地版を購入することができます。中には、新潟せんべい王国でしか買えないシリーズもあり、観光客の間では非常に注目されています。

■ 基本情報
名称：新潟せんべい王国
住所：新潟県新潟市北区新崎2661
最寄駅：JR白新線 新崎駅（徒歩20分）
営業時間：9:30〜17:00
料金：無料
定休日：なし（臨時休業あり）
駐車場：周辺の駐車場を利用

※詳しい情報はホームページでご確認ください。