明治の後期に始まり、100年近い歴史を持つ名古屋の台所が「柳橋中央市場」です。

全国的にも珍しく、駅前のビル群の中にある巨大市場で、約4000坪の敷地内には350の専門店が立ち並びます。毎朝、遠方から来た鮮魚店や寿司店の仕入れ業者で場内は混み合います。

伊勢湾や三河湾などで獲れた新鮮な魚介類を始め、野菜や果物、雑貨、衣類など幅広い商品が販売されています。

また、普通のスーパーなどでは手に入りにくい海の幸「海ウナギ」やロシア産の「ビャルゴ一家のシャラン鴨」など珍しい食材も取り扱われています。

有名料理店なども利用する市場として知られていますが、一般客でも購入できる開かれた市場としても注目されています。

夕飯の献立や調理方法をアドバイスしてもらうことができる、昔ながらの対面販売をぜひ一度、体験してみるとよいでしょう。

■ 基本情報
名称：柳橋中央市場
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目
最寄駅：JR名古屋駅（徒歩5分）
営業時間：4:00〜10:00（目安）
料金：入場無料
定休日：日曜日、祝祭日
駐車場：周辺の駐車場を利用可

※詳しい情報はホームページでご確認ください。