博多の台所として知られるのが、柳橋連合市場です。100mほどの距離に、鮮魚店を始めとする約50件の小売店が軒を連ねます。

「市場」と名称には付けられていますが、卸売市場ではなく小売りをメインにした店舗が立ち並んでいます。

大正７年、現在の福岡市中央卸売市場で仕入れた鮮魚を「明市場」が販売し始めたのが柳橋連合市場の始まりになります。

明市場に続き、他の店舗も隣接するように営業を始めたことから、現在のような商店街が造り上げられました。

柳橋連合市場は、鮮度のよい商品が数多く取り揃えられていることから、一般消費者だけでなく料亭や屋台などの料理人も買付に訪れるといわれています。

近年はグルメ番組などで取り上げられることも増え、観光スポットとしても人気を集めるようになりました。

■ 基本情報
名称：柳橋連合市場
住所：福岡県福岡市中央区春吉1-5-1
最寄駅：福岡市営地下鉄 天神駅（徒歩5分）
営業時間：8:00〜18:00
料金：入場無料
定休日：日曜日、祝日
駐車場：なし（周辺の駐車場を利用／有料）

※詳しい情報はホームページでご確認ください。